Анализ на аллергию на муку
У многих людей есть аллергия на белки, входящие в состав зерен пшеницы и других пищевых злаков. Негативную реакцию организма в этом случае могут вызывать выпечка, макароны, манная каша, крахмал и отруби. В редких случаях состояние человека может ухудшаться даже при попадании нескольких частиц муки в дыхательные пути вместе с воздухом при дыхании. Исключить аллергию на муку поможет анализ крови. Узнайте, что он покажет.
Когда нужно пройти диагностику?
Признаками аллергической реакции могут быть:
- сыпь, покраснение и раздражение кожи,
- насморк и слезотечение,
- кашель, одышка, нарушения дыхания.
Если эти симптомы регулярно возникают после употребления мучного, необходимо сдать анализ на аллергию на муку.
Пройти лабораторную диагностику стоит и людям, которые жалуются на нарушения работы органов ЖКТ после употребления продуктов с пшеничной мукой в составе. Кишечные расстройства могут быть признаком целиакии – непереносимости одного из белков пшеницы.
Специалисты часто советуют при непереносимости пшеничного белка также исключить повышенную чувствительность к другим злакам – не только пищевым, но и сорным, так как перекрестную реакцию может вызывать и пыльца растений.
Как проводится исследование?
Чтобы определить склонность к аллергии на определенный продукт, специалисты в лаборатории ищут в крови антитела к его белкам. Если они обнаружены, это говорит о том, что иммунная система негативно реагирует на него. Оценивают не только наличие, но и количество антител. Чем их больше, тем ярче будут выражены симптомы непереносимости.
Нужно ли готовиться к визиту в лабораторию?
Сложной подготовки исследование не требует. Кровь желательно сдавать натощак. Прием антигистаминных препаратов и обострение сезонной аллергии не влияют на информативность диагностики. Исказить результаты тестов может прием некоторых гормональных препаратов. Если Вы постоянно принимаете какие-то медикаменты, обсудите с врачом возможность их отмены перед визитом в лабораторию.
Ищете, где сдать анализы крови, чтобы исключить непереносимость определенных продуктов? Приходите в нашу клинику. За подробной информацией обращайтесь по указанному телефону.
Все статьи
